Mandorle Siciliane Con Buccia

Questa mandorla presente in tutto il territorio siciliano è un prodotto di ottima qualità, sebbene inferiore alla pregiata mandorla di Avola. La sua caratteristica è la forma tondeggiante e viene largamente impiegata nell’industria dolciaria.

Le Mandorle Dolci si presentano sgusciate e al naturale, pronte per essere utilizzate in mille modi diversi in cucina: possono essere tritate e ridotte in granella, in aggiunta ad un primo piatto di pasta o a secondi piatti. Sono perfette anche per i dolci, per la preparazione di biscotti, pasta di mandorla, frutta martorana, torroni, granite, e tanto altro.

Queste mandorle vengono selezionate accuratamente, e dopo averle essiccate al caldo sole estivo e sgusciate, si provvede al loro imbustamento con il metodo del sottovuoto, così da garantire al consumatore un prodotto sempre fresco e fragrante.

Le mandorle sono naturali al 100%; non viene utilizzato alcun prodotto chimico né sugli alberi né sui frutti. La raccolta avviene manualmente tra luglio e Agosto.

Si tratta di un prodotto senza glutine.